Vous souhaitez ouvrir une chambre d’hôtes ? Avant de vous lancer, il faut savoir qu’il y a plusieurs règles à respecter. Il est primordial de bien connaître la réglementation avant de se lancer dans un tel processus. Voici tout ce que vous devez savoir sur la réglementation des chambres d’hôtes.
La réglementation du lieu
Une chambre d’hôtes contient plusieurs éléments. Il ne s’agit pas simplement d’un lieu dans lequel des touristes vont dormir, mais d’un hébergement proposé avec des prestations à la clef. Toutefois, le lieu et les prestations ont deux réglementations différentes. Par exemple, pour une chambre d’hôte en Charente Maritime, il faudra bien prendre en compte les règles mises en place. Par exemple, l’accueil doit être personnellement assuré par l’habitant, au sein de sa propre résidence.
De plus, la surface minimale de chaque chambre doit être de 9 m². Cette surface ne comprend pas les sanitaires. Pour des raisons commerciales, une chambre ne doit toutefois pas être inférieure à 12 m². La chambre d’hôtes peut être installée dans une maison ou un appartement, en fonction du type de logement que possède l’hôte. A vous de choisir le type d’hébergement que vous préférez.
La réglementation des prestations
La principale prestation proposée par une chambre d’hôte est la nuit et le petit déjeuner du matin. Dans ce cadre, le linge de lit doit également être fourni. Il faut savoir que l’hôte ne doit pas accueillir plus de 15 personnes en même temps dans la maison. Aussi, il ne doit pas louer plus de 5 chambres. La réglementation en vigueur concerne les établissements qui reçoivent du public (ERP).
La chambre d’hôte peut également proposer un service de table d’hôte en proposant des repas. Cette prestation n’est pas obligatoire mais, si vous choisissez de la dispenser, il faudra également respecter quelques règles :
- un seul menu unique doit être proposé
- le menu doit être composé de plats du terroir
- le repas doit être pris à la table familiale avec l’habitant
Olivia
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