Pourquoi aller au restaurant ?

C’est l’une des sorties les plus répandues en France. Sortir au restaurant se fait de plus en plus régulièrement. Qu’il s’agisse d’un prétexte pour fêter un événement exceptionnel, ou d’une sortie banale, de plus en plus de restaurants ouvrent dans les grandes villes de France. Mais pourquoi aller au restaurant ? Quelles sont les raisons […]

Qu’est ce qu’une AMAP ?

L’AMAP, ou Association pour le Maintien des Agricultures Paysannes, est une association d’agriculteurs et de paysans qui se partagent les différentes cultures et productions à mettre en place pour une saison. De ce fait, les partenaires de l’AMAP peuvent proposer une grande diversité d’aliments et de denrées alimentaires. Voici tout ce que vous devez savoir […]

Les différents types de pizza

La pizza est un plat typique, surtout apprécié des jeunes. Elle demande beaucoup de savoir faire, pour bien la réussir. Il faut que la pâte ait une épaisseur et une cuisson parfaites, et que les ingrédients soient frais. Il est possible de faire plusieurs sortes de pizzas. Voici quelques idées pour vous aider à varier […]

Tout savoir sur le vin du Jura

Le Jura est un département très riche dans le domaine culinaire, mais surtout viticole. Il existe de nombreux vignobles mais également différents types de vins dans cette région. Grâce à cet article, vous allez tout savoir sur le vin jurassien ! Les vins blancs Le département du Jura est très connu pour son vin, notamment le vin blanc. […]

Comment trouver un restaurant ?

Vous désirez aller manger au restaurant, mais avez envie de changer vos habitudes. Il existe tellement de restaurants qu’il est parfois difficile de savoir comment faire pour trouver le bon. Voici quelques astuces pour vous aider à découvrir de bonnes adresses. Privilégier les endroits fréquentés La plupart du temps, les restaurants sont situés sur de […]

Que manger au restaurant ?

Que vous découvriez un nouveau restaurant, ou que vous soyez un habitué, pas toujours facile de savoir quoi choisir. Si vous n’êtes pas inspirés par le menu, voici quelques astuces pour vous permettre de savoir quoi commander au restaurant. Se baser sur les classiques Parfois, il est préférable de choisir des plats plutôt classiques. Ce […]

Quel restaurant pour un anniversaire ?

C’est bientôt votre anniversaire. Vous souhaitez réunir votre famille et vos amis pour l’occasion. Vous décidez de les inviter au restaurant. Voici quelques astuces pour bien choisir le restaurant qui accueillera cet événement. Goûts et couleurs : contenter tout le monde Il est toujours compliqué de satisfaire les goûts de chacun. Surtout si vous réunissez […]

Comment s’y connaître en œnologie ?

Choisir un bon vin n’est pas inné. De même, connaître les différents types de vin et leurs spécificités est une habileté qui s’apprend. Comment se former aux techniques de l’oenologie et devenir incollable ? Voici nos astuces. Participer à des stages Nombreuses sont les structures qui proposent des cours donnés par des professionnels. Ils durent […]

Le traiteur d’aujourd’hui

Les traiteurs sont des professionnels de la restauration qui sont souvent en première ligne d’événements très importants. En effet, on a souvent recours à leur service lors de festivités ou d’un mariage par exemple. Le traiteur doit s’adapter aux goûts et aux besoins des clients. Ces dernières années, ils sont devenus de plus en plus […]

Le repas au Japon

Le Japon est un pays où la gastronomie et le repas sont très importants dans la culture populaire. Ils répondent tous deux à des normes culturelles qui font du repas japonais un instant bien différent de celui que l’on peut vivre en France. Chaque geste répond à des codes et des règles qu’il faut connaitre. […]

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