Que manger au restaurant ?

Que vous découvriez un nouveau restaurant, ou que vous soyez un habitué, pas toujours facile de savoir quoi choisir. Si vous n'êtes pas inspirés par le menu, voici quelques astuces pour vous permettre de savoir quoi commander au restaurant. Se baser sur les classiques Parfois, il est préférable de choisir...

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Quel restaurant pour un anniversaire ?

C’est bientôt votre anniversaire. Vous souhaitez réunir votre famille et vos amis pour l’occasion. Vous décidez de les inviter au restaurant. Voici quelques astuces pour bien choisir le restaurant qui accueillera cet événement. Goûts et couleurs : contenter tout le monde Il est toujours compliqué de satisfaire les goûts de...

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Comment s’y connaître en œnologie ?

Choisir un bon vin n’est pas inné. De même, connaître les différents types de vin et leurs spécificités est une habileté qui s’apprend. Comment se former aux techniques de l’oenologie et devenir incollable ? Voici nos astuces. Participer à des stages Nombreuses sont les structures qui proposent des cours donnés...

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Comment reconnaitre un bon pain ?

Le pain est très présent sur la table des foyers français. Il se déguste de multiple manière et de nombreuses personnes ne peuvent pas se passer d’un morceau de pain pendant une journée voire pendant un repas. Pourtant, peu de personnes prêtent attention au pain qu’elles achètent. Vous ne deviendrez...

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Le traiteur d’aujourd’hui

Les traiteurs sont des professionnels de la restauration qui sont souvent en première ligne d’événements très importants. En effet, on a souvent recours à leur service lors de festivités ou d’un mariage par exemple. Le traiteur doit s’adapter aux goûts et aux besoins des clients. Ces dernières années, ils sont...

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Comment reconnaitre un bon restaurant ?

Tout le monde apprécie de manger dans un restaurant. Mais cela à un coût, et c'est très décevant lorsque le service ou la nourriture ne sont pas à la hauteur. Alors, comment bien choisir un restaurant en Haute-Marne ? Ces établissements sont partout, dans toutes les villes, de toutes les...

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Le repas au Japon

Le Japon est un pays où la gastronomie et le repas sont très importants dans la culture populaire. Ils répondent tous deux à des normes culturelles qui font du repas japonais un instant bien différent de celui que l’on peut vivre en France. Chaque geste répond à des codes et...

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Les meilleurs morceaux de viande dans une boucherie

La viande bovine est une viande à la chair rouge, brillante, ferme et élastique. Elle contient en moyenne 6 % de matière grasse. Il existe deux types de cuisson pour ce type de viande : la cuisson rapide et la cuisson lente. De ce fait, il est indispensable de bien savoir choisir...

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Quels sont les avantages d’une boucherie en ligne ?

De nos jours, la technologie est au service de presque tous les besoins, y compris de nos achats au quotidien. C'est en réponse aux besoins des grands amateurs de viande que les boucheries se retrouvent aujourd'hui en ligne. Bien que la plupart du temps, les nombreux sites de charcuterie et...

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Quel produit asiatique pour votre cuisine ?

La cuisine asiatique regroupe les coutumes de dizaines de pays et il faudrait plus d’une vie pour en faire le tour. Heureusement, la cuisine vous permet de voyager le temps d’un repas en expérimentant des saveurs traditionnelles et communes dans ces pays, mais parfois totalement inconnues en France. Afin de...

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