Le thé est une boisson saine qui, en plus de ses qualités de boisson, a de nombreux bienfaits. Il a été démontrée par de nombreuses études scientifiques comme étant efficace en termes de prévention et de traitement de diverses pathologies. Cette boisson est présente à tout moment de la journée et dans toutes les classes sociales. Elle est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau.
En Occident, elle est prise chaude, mais au Japon, en Chine, en Inde et dans d’autres pays, elle est également prise froide. Dans ces pays, il est courant de préparer de grands récipients avec du thé froid, en le sucrant avec du sucre ou du miel et en ajoutant du jus de citron ou une boisson gazeuse. Le thé est fabriqué à partir des feuilles d’un arbuste appelé Camellia Sinensis ou Thea Sinensis. Il est connu depuis plus de 5 000 ans, étant l’une des premières substances médicinales naturelles connues par l’homme.
3 différents types de thé et leur bienfaits
Les trois principaux thés, le vert, le noir et l’oolong, proviennent de la même plante (Camellia sinensis), mais subissent des traitements différents lors de leur fabrication. Alors que le thé vert est non fermenté, le thé noir subit une fermentation complète et l’oolong une semi-fermentation. Le thé est riche en flavonoïdes (antioxydants), qui sont utiles pour prévenir le cancer, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Il contient également du fluor, qui prévient les caries dentaires, ainsi que des vitamines A, B1, B2 et C.
D’un point de vue nutritionnel, ces trois types de thé contiennent des quantités élevées de polyphénols, des substances dotées d’un puissant pouvoir antioxydant. Ces substances sont responsables de nombreux bienfaits du thé pour la santé, telles que sa capacité à réduire le taux de cholestérol sanguin, son action préventive et curative contre l’athérosclérose, son efficacité contre l’hypertension artérielle et, enfin, son action préventive contre l’infarctus et l’accident vasculaire cérébral.
Pourquoi préférer le thé vert aux autres ?
Contrairement au thé noir qui a subi une oxydation complète ou au thé blanc qui est plus coûteux, l’avantage du thé vert repose dans son prix, dans ses qualités gustatives et dans ses nombreux bienfaits.
S’il est conseillé de boire environ trois tasses de thé vert par jour pour lutter contre le stress et favoriser sa concentration, ce n’est pas son seul avantage. Il est très prisé dans les régimes minceurs ou détox. Il est, en effet, un antioxydant très puissant. Vous l’aurez compris, c’est une bonne option pour stimuler la brûlure des graisses ! En Chine et au Japon, il est reconnu pour réactiver le métabolisme et renforcer l’immunité. Il serait aussi utile pour lutter contre l’apparition des cancers et des maladies cardio-vasculaires. Sinon, vous pouvez aussi en boire pour limiter le risque d’un diabète de type 2.
Profiter des bienfaits du thé même si le goût ne nous plaît pas
Le thé ne plaît pas forcément à tout le monde. Cependant, il est bon de savoir que son goût peut rapidement être altéré s’il est mal préparé. De la même manière, un thé de mauvaise qualité ne sera pas très agréable non plus.
Il est impératif de suivre scrupuleusement les indications que vous aura données votre fournisseur ou que vous trouverez sur le paquet. Pas assez infusé, le thé ne diffusera pas tout son arôme… D’un autre côté, si vous laissez trop longtemps vos feuilles dans l’eau chaude, elles libèreront un surplus de tanin. Ce dernier nuira à la qualité gustative de votre boisson ainsi qu’à ses bienfaits.
De plus, il existe de plus en plus de thés parfumés aux goûts agréables. Le plus souvent, les saveurs se veulent fraîches et tonifiantes. Vous trouverez par exemple du thé vert parfumé aux feuilles de menthe, à certaines associations florales ou même à des saveurs plus gourmandes. Le thé noir, de son côté, a l’avantage de se marier plus facilement aux nombreuses saveurs disponibles. Si ses bienfaits sur la santé sont moindres, en boire reste une bonne idée. Cela vous permettra de lutter contre la tension et le stress tout en profitant d’une agréable boisson chaude.
Olivia
Je suis un expert en marketing web avec une passion pour les chats. J'aide les petites entreprises à développer leurs ventes tout en faisant ce qu'elles aiment : écrire sur internet.
