L’importance du merchandising dans une stratégie marketing

Le merchandising est la pratique et le processus d’affichage et de vente de produits aux clients. Qu’ils soient numériques ou en magasin, les détaillants utilisent le merchandising pour influencer l’intention des clients et atteindre leurs objectifs de vente. Dans les magasins physiques et numériques, diverses techniques de marchandisage sont utilisées pour organiser les produits, communiquer leur valeur et créer une expérience client optimale. De nombreuses disciplines s’inscrivent dans le cadre du merchandising, et il existe une variété de types de merchandising.

Cycles et variété dans le merchandising

Les marchands des produits bios d’aujourd’hui, comme ils l’ont toujours fait, se penchent sur les changements plutôt que sur ce qui est confortable. Ils adoptent à la fois les nouvelles technologies et sont à l’écoute des clients. Et ils façonnent (et sont façonnés par) l’évolution continue du merchandising numérique.

Cependant, pour comprendre le merchandising, il est important de comprendre comment les cycles et la variété jouent un rôle clé. Par exemple, certains marchandiseurs, comme les chocolateries, peuvent voir plus de 80% de leurs ventes totales se faire pendant la période des fêtes. Pour eux, créer constamment de nouveaux chocolats, des remises et des présentoirs attrayants ne sera pas aussi important que de s’assurer qu’ils ont une solide stratégie de marchandisage pour les mois d’octobre, novembre et décembre.

Merchandising et attentes des consommateurs

Ce sont des exemples extrêmes, mais je les ai utilisés pour prouver un point: s’éloigner trop des attentes des consommateurs pour les offres de marchandises peut au moins entraîner des stocks «inadaptés» qui ne se vendront pas et ne coûteront pas une perte, et au pire peuvent inciter les consommateurs à remettre en question votre crédibilité même avec vos catégories de niche et vos offres. Même dans vos catégories principales des meilleurs endroits pour le shopping.

Les marchands de détail veulent également offrir suffisamment de produits éprouvés, ceux sur lesquels ils peuvent compter et que les clients veulent semaine après semaine, saison après saison ou année après année. Fondamentalement, les produits sur lesquels vous pouvez toujours compter: du lait et des œufs dans les épiceries, des téléviseurs et des smartphones pour les magasins d’électronique, et de nouveaux vêtements de plage chaque printemps dans les magasins de vêtements.

Exploration de données pour le merchandising

C’est là que l’analyse des données de votre point de vente et le partage de ces informations peuvent faire une grande différence pour les détaillants et leurs fournisseurs. Les détaillants qui envisagent d’ajouter de nouveaux produits peuvent intégrer la gamme d’un nouveau fournisseur dans quelques magasins, ou même l’introduire dans leur boutique de commerce électronique et associer la ligne avec leurs produits associés via une fonctionnalité de type « Vous aimerez peut-être aussi ».

Ensuite, le détaillant peut consulter ses données de point de vente et voir quels produits ont un impact et lesquels sont insuffisants. Les produits qui fonctionnent bien peuvent être introduits dans plus de magasins et les ventes surveillées davantage. En partageant les données de point de vente, les fournisseurs peuvent également avoir une vue d’ensemble de cela pour faire des recommandations rapides aux détaillants sur ces produits testés.

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